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RESUMEN
El "biofouling" o "bioincrustaciones", es una problemática que afecta actualmente a todas las estructuras sumergidas y sistemas acuícolas en el mundo, resultando en sustanciales perdidas económicas. El cultivo de Ostión del Norte en Chile no es ajeno a dicha problemática, la cual se ve acentuada por la carencia de métodos efectivos que minimicen significativamente el impacto económico originado por dichos organismos. El uso de métodos antifouling tradicionales (pinturas a base de metales pesados y compuestos triorganotinos) se encuentra actualmente regulado por organizaciones, tales como las Naciones Unidas, Organización Marítima Internacional y el Comité de Protección del Ambiente Marino, por ser altamente tóxicos para el ecosistema marino.
El presente proyecto se enmarca en la investigación y búsqueda de productos de origen microbiano que minimicen la colonización y desarrollo del biofouling sobre los sistemas de cultivo. Esto se basa en los recientes antecedentes reportados por investigadores participantes del presente proyecto, en la cual se postula la existencia de microorganismos bentónicos capaces de inhibir el asentamiento de macroorganismos marinos. Para esto, se realizarán muestreos periódicos de sustratos naturales y artificiales con el fin de aislar, seleccionar y caracterizar cepas antifouling, a través de bioensayos inhibitorios con organismos representativos del biofouling en sistemas de cultivo. Posteriormente, se llevarán a cabo bioensayos in situ en sitemas de cultivo de ostiones, a través de la implementación de substratos conteniendo biopelículas de cepas antifouling y substratos inpregnados con subtancias antifouling. Finalmente, la obtención de productos antifouling permitirá desarrollar una tecnología alternativa y efectiva que mitigue las pérdidas económica producto de la colonización y desarrollo del biofouling incrementando la productividad en las actividades acuicolas.
El desarrollo del presente proyecto se sustenta en la participación de: (1) Laboratorio de Ecología Microbiana de la Universidad de Antofagasta, entidad con una vasta experiencia en el estudios de los microorganismos asociados al cultivo del Ostión del Norte, (2) investigadores nacionales como el Dr. Luis Loyola, Director del Laboratorio de Productos Naturales de la Universidad de Antofagasta, (3) instituciones internacionales como son el Centro de Biofouling y Bio-innovación (Universidad de New South Wales, Australia) y el Centro de Ingeniería en Biopelículas (Universidad de Montana, E.E.U.U.), líderes a nivel mundial en los temas de biofouling y biopelículas; y (4) Dr. Dobretsov de la Universidad de San Petesburgo, reconocido por su amplio conocimiento en la temática del biofouling. Sumado a esto se encuentran Granja Marina S.A., Vynicon Chilena Ltda., Micromar S.A. y Asociación de Productores de Ostras y Ostiones de Chile A.G., instituciones que dedicadas a actividades económicas relacionas a la acuicultura. Esta interacción interdisciplinaria permitirá consolidar la microbiología, como una disciplina relevante en el desarrollo biotecnológico de la acuicultura chilena. |