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RESUMEN
Esta propuesta tiene como objetivo principal poner en marcha y desarrollar el negocio de producción y comercialización del paquete tecnológico para el establecimiento de galaxiculturas en Chile. Con este fin se sistematizará la ingeniería desarrollada en el marco de los proyectos Fondef I+D asociados poniéndola a punto para su venta como paquete tecnológico a inversionistas públicos y privados. Se tiene como meta la realización de a lo menos 2 ventas de este paquete tecnológico, antes del término del PTT.
La unidad responsable será la Escuela de Acuicultura, de la Facultad de Acuicultura y Ciencias Veterinarias de la Universidad Católica de Temuco, respondiendo a las características de una Unidad de Negocios, con gestión administrativa y de servicios independientes. La creación de la Unidad se basa en los lineamientos del Plan Estratégico de la Escuela de Acuicultura, en lo que dice relación a las áreas prioritarias de Acuicultura, en específico del "Programa: Cultivo Comercial del Puye (Galaxias spp.)", que se desarrolla desde hace una década.
Desde el punto de vista de infraestructura, las bases de esta unidad están dadas por la existencia de las Pisciculturas Los Laureles y de Faja Maisán (creada en el marco del proyecto FONDEF D99I1003), el nuevo Hatchery Campus Norte de la Escuela de Acuicultura (creado en el marco del proyecto MECESUP UCT 99-01), así como el ya existente Laboratorio de Análisis en Acuicultura ANALACU (creado en el marco del proyecto FONDEF D96I1071).
La unidad estará orientada a sistematizar, adecuar y transferir el Paquete Tecnológico de la Ingeniería para el Cultivo Comercial de Puyes a partir de los conocimientos adquiridos, fundamentalmente en los proyectos FONDEF D96I1071 y D99I1003, y que son complementarias a otras experiencias de Acuicultura existentes. Esto incluye desde la ingeniería básica a la de detalle, de selección de sitios aptos, de manuales de cultivo, de manuales operativos, planos, etc., además de asesoría permanente en terreno que permita obtener un pulso productivo.
La estructura de la Unidad de Negocios se basa en la creación de tres Sub-unidades de Productos y Servicios: La primera Sub-unidad de Asistencia Técnica-Proyectos y Comercialización, una Sub-unidad de Reproducción y una Sub-unidad de Larvicultura.
En el marco de este proyecto se procurará establecer un módulo demostrativo en dependencias de la Universidad Católica de Temuco e iniciar el desarrollo de una empresa demostrativa con uno de estos potenciales clientes.
Se pretende logran en cinco años la venta del paquete tecnológico para el establecimiento de 10 cultivos de puye, los que en su conjunto significarán en promedio una producción de 100 ton año, una venta y exportación de US$17 millones anuales, una inversión directa de US$3 millones y la creación de 90 nuevos empleos directos. A estos impactos se debe agregar la instalación progresiva de nuevos cultivos por imitación.
En el marco de este proyecto se iniciará la venta del paquete tecnológico para la instalación de 2 nuevos cultivos. |