|
RESUMEN
Las ectoparasitosis en peces producidas por el género Caligus, representan un problema aún no resuelto para la industria salmonicultora tanto nacional como internacional. Actualmente la industria nacional cuenta con un sólo producto antiparasitario (SLICE), autorizado para el tratamiento de las caligidosis, producto que debido a las restricciones comerciales, generadas por la creciente preocupación de la seguridad alimentaria de los consumidores, puede ser prohibido en el corto plazo dejando en una posición muy vulnerable a las empresas productoras y al país en general.
La búsqueda de soluciones alternativas al uso de fármacos es una alternativa totalmente necesaria y de carácter urgente para la industria acuícola, dado que se asocian pérdidas por alrededor de US$ 348.407 anuales por causa de las infestaciones con parásitos del género Caligus.
En consecuencia, es preciso desarrollar nuevos tipos de productos farmacéuticos, que además de efectivo, sea inocuo para el consumidor y el medio ambiente, además de representar una alternativa de tratamiento que reduzca las pérdidas económicas.
La presente propuesta técnica tiene por objetivo evaluar y desarrollar un cebo atractante para el control de la caligidosis basados en la hipótesis de que especies de caligus tienen un quimiotactismo positivo a compuestos moleculares específicos contenidos en el mucus de salmónidos.
El resultado tecnológico de mayor relevancia lo constituye la generación de un cebo atractante para cáligus que no sólo pueda ser utilizado en estrategias combinadas de control de caligidosis, sino también como sistema de monitoreo en áreas prevalentes. Este desarrollo tendrá un notable impacto científico tecnológico, ya que en él se utiliza investigación básica y aplicada para resolver problemas reales de la industria, lo que cristalizará en la creación de un nuevo producto disponible para el mercado objetivo. Desde el punto de vista económico existe exceso de demanda de productos alternativos al SLICE, lo que garantiza, que si el producto es efectivo y seguro, no tenga limitaciones en el mercado.
Dentro de los aspectos críticos del producto para ser comercializado con éxito, está su aprobación, como producto farmacéutico, por parte de la autoridad pertinente (SAG) y su efectividad y precio comparado con su competidor (SLICE) en el mercado.
Se espera que el producto aquí generado sea en una primera etapa complementario a antiparasitarios convencionales, para posteriormente ser utilizado como producto de elección, cuando los eventos de caligidosis disminuyan su severidad y frecuencia. Se estima que el nuevo producto tendrá una participación en el mercado del 40%, y el negocio de desarrollará efectivamente en un plazo no mayor a 48 meses, desde el inicio del proyecto.
Entre los impactos científico tecnológicos esta el desarrollo de un producto sin efectos negativos para el medio ambiente y la salud humana, el desarrollo de nuevas líneas de investigación y la especialización de los equipos de trabajo. Dentro de los impactos económicos sociales está la disminución de los costos de tratamientos, mejorar la calidad del producto final en plantas de proceso y cumplir con los estándares sanitarios internacionales. |