Proyecto R07F1002

CENTRO INVESTIGACI�N EN NUTRICI�N, TECNOLOG�A DE ALIMENTOS Y SUSTENTABILIDAD (CIEN AUSTRAL)
Proyecto Número:
R07F1002
(codigo antiguo:)
Año:2007
Concurso: II Concurso de Fortalecimiento de Centros Regional
Tipo de Proyecto:
FORTALECIMIENTO CENTROS REGIONALES
Area Prioritaria:
MULTIAREA
Duración:
36 (meses)
Monto Fondef Asignado: 625
(en millones de pesos del año de adjudicación)
Sitio Web: http://


AREAS SECUNDARIAS
SIN INFORMACION
DISCIPLINAS ASOCIADAS
ECOLOGIA Y CIENCIAS AMBIENTALES
PROPAGACION DE PLANTAS
PRODUCCION ANIMAL
PESCA Y PISCICULTURA
ECONOMIA DE LOS RECURSOS NATURALES

DIRECTOR GENERAL
Nombre: PATRICIO ALEJANDRO SOUSSI CRUZ
Dirección: UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE. AV. LOS PINOS S/N PELLUCO
PUERTO MONTT
Teléfono: 277118

INSTITUCION PRINCIPAL
Nombre: UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE
Dirección: INDEPENDENCIA 641
VALDIVIA
Teléfono: 63-293785

OTRAS INSTITUCIONES
Instituciones Ejecutoras UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE
ALITEC S.A.
PACIFIC STAR S.A.
INSTITUTO TECNOLOGICO DEL SALMON -
MARINE HARVEST CHILE S.A.
SALMONES MULTIEXPORT S.A.
NUTRECO CHILE S.A.
Otras Contrapartes GOBIERNO REGIONAL DE LOS LAGOS

RESUMEN

La región de Los Lagos concentra la principal producción mundial de salmónidos, y la mayor parte de la pesca artesanal, la ganadería y la lechería del país. En su política de desarrollo, la región de Los Lagos ha definido como sectores prioritarios y estratégicos: i) el forestal, ii) el turismo, iii) la pesca artesanal y la acuicultura, iv) la producción de alimentos, y v) la producción de lácteos. Así mismo, ha definido como prioritario proteger el medio ambiente durante el desarrollo de estas actividades productivas. El CIEN Austral, al tener como objetivo contribuir a la competitividad de la región mediante el desarrollo de ciencia y tecnológica de frontera en nutrición animal, diversificación de la acuicultura, tecnología de alimentos y sustentabilidad ambiental, se vincula directamente con tres de los cinco pilares de esta estrategia regional, así como con la última variable ambiental. Por ello, el fortalecer diferentes aspectos relacionados con su funcionamiento y su transferencia tecnológica, significaría un aporte a las políticas de desarrollo regional.