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RESUMEN
En el Departamento de Zootecnia, de la Facultad de Agronomía de la Pontificia Universidad Católica de Chile, se encuentra en su tercer año de ejecución el Proyecto FONDEF PI-21. Este proyecto ya ha generado resultados transferibles al sector productivo, prueba de esto es la existencia de una planta industrial instalada en la empresa FITZ ROY S.A. en la zona de Calbuco, Décima Región, que participa como contraparte del proyecto.
Dada las diferentes condiciones geográficas y de operación de las mas de 60 empresas salmoneras que forman parte del potencial mercado objetivo, la transferencia de esta tecnología se ha visto dificultada. Esto debido a que para ello se requiere que estas empresas destinen financiamiento al desarrollo de proyectos, que si bien requieren implementarse al más breve plazo dadas las nuevas reglamentaciones ambientales, para la implementación de procesos productivos rentables pero que no forman parte de su rubro comercial.
Producto de lo anterior las actividades de transferencia se limitan a las asesorías técnicas realizadas por el equipo de investigadores del proyecto. Esto reduce en forma significativa la posición negociadora de la institución al momento de realizar las gestiones de venta de la propiedad intelectual.
Se propone, por lo tanto, organizar una unidad de coordinación de transferencia tecnológica que gestiones y coordine actividades para el desarrollo de al menos tres paquetes tecnológicos integrales (Desarrollo de planta de proceso modular, Sistema producción de ENERLAC y ENERBOS como productos de valor agregado y sistema de producción de cerdo en base a soluble proteico), en conjunto con una empresa de transferencia asociada que realice las actividades de gestión comercial, ingeniería de proceso, asesorías técnicas y administración de consultores externos.
Esto permitiría mejorar en forma significativa la posición negociadora de la institución al transferir paquetes tecnológicos integrales al sector productivo, además de contar con una organización formalizada para la transferencia de resultados de otros proyectos tecnológicos que se encuentran en ejecución. |