|
RESUMEN
De acuerdo a los análisis disponibles, la integración del país a los mercados regionales ajustará los precios del sector pecuario al existente en el mercado internacional. Lo anterior obligará al sector productor a mejorar la eficiente productiva de los rebaños y la gestión de comercialización. Tanto en leche como en carne existe un potencial de mejoramiento productivo significativo, que pasa por un perfeccionamiento de la estructura de los rebaños y sistemas productivos y una mejor utilización de los recursos prediales. Aún cuando hay un significativo énfasis en la investigación destinada a aumentar la producción y conservación de forrajes, no lo hay en el suministro de razas e individuos capaces de generar un cambio en el tipo y productividad de los recursos amimales a la velocidad que demanda el ajuste al nuevo nivel de precios.
La tecnología de la transferencia de embriones permite facilitar la incorporación de innovaciones en los sistemas productivos que podrían aumentar significativamente la rentabilidad de la producción bovina. En efecto, el avance tecnológico en los últimos 5 años, ha hecho posible un aumento significativo en la eficiencia de la producción de embriones, de manera que actualmente se puede sostener que la utilización de la tecnología de embriones es una alternativa económica para contribuir a generar los cambios productivos que requiere la ganadería. Los embriones de animales valiosos se pueden producir a través de la superovulación e inseminación artificial de donadores ( producción in vivo), o a través de la maduración, fecundación in vitro y cultivo de embriones obtenidos por aspiración transvaginal de oocitos ováricos ( producción in vitro). Al presente no está definido cual es la manera más económica de producir embriones ni cual sería el beneficio económico de las empresas usuarias.
Para generar la información, el proyecto postula en una primera etapa optimizar los procedimientos de producción de embriones en bovinos, para luego compararlos directamente desde un punto de vista técnico y económico. En una etapa final, el proyecto postula evaluar el efecto de la aplicación de la tecnología mas económica en los modelos de producción representativos de la región (bovinos de leche confinados y bovinos de carne en sistemas empresarial y silvopastoral). Para optimizar la expresión de las posibilidades de la tecnología de embriones la genética de las razas utilizadas será de la más alta calidad disponible internacionalmente, dentro de niveles razonables de costos, y tanto los programas de manejo como de alimentación serán planificados y supervisados por equipos de especialistas y personal técnico de las empresas. Asismismo, equipos de punta a nivel internacional en la tecnologia de embriones, participarán directamente y/o capacitarán y supervisarán la actividad de los investigadores participantes.
La relevancia de la solución productiva que se propone es avalada por la participación efectiva de empresas agropecuarias económicas sólidas y con gran experiencia comercial, y por el patrocinio entusiasta de los ganaderos organizados de la VIII Y IX Regiones . Como resultado de la aplicación del proyecto, se espera obtener un impacto económico-social altamente significativo, y además se espera establecer una infraestructura cienífico -tecnológica y de capacitación que aborde eficazmente las limitaciones productivas del sector pecuario de la Región Centro-Sur. |